شرکت مهستان گستر آینده البرز مفتخر است با اتکا به دانش افراد زیرمجموعه خود در امر طراحی و اجرای انواع فضای سبز خانگی و ویلایی با تمامی المان های آن از قبیل آلاچیق آبنما و روف گاردن به صورت کاملا حرفه ای به شما دوستان عزیز خدمت رسانی نماید.
شرکت مهستان گستر آینده البرز با استفاده از دانش جوانان متخصص این حوزه به همراه مشاوره و معاونت اساتید مجرب در این رشته و با حمایت مسئولین و دلسوزان این عرصه تصمیم دارد در غرب کشور پژوهشکده ای در جهت نیل به این اهداف احداث و ضمن کمک به کشاورزان منطقه در راستای ایجاد اشتغال نیز دین خود را ادا نماید
در آینده از مراحل احداث و بسترهای همکاری و همچنین میزان پیشرفت کار مطالبی در همین تارنما به شما دوست داران رشته کشاورزی عرضه خواهد شد.
در پایان از خداوند منان خواستاریم تا ما فرزندان ایران را در راه خدمت به این مرز و بوم یاری فرمایند.
گرچه دستاوردهای کشاورزی صنعتی در توليد مواد غذاييی غيرقابل انکار است، ولی پيامدهای منفی ناشی از ان نيز از ابعاد مختلف اقتصادی، اجتماعی و زيست محيطی قابل توجه است. آلودگی منابع آب و خاک، آلودگی مواد غذايی به بقايای مواد شيميايی، فرسايش خاک و منابع ژنتيکی و افزايش گازهای گلخانه‌ای و گرمايش زمين تنها بخشی از مشکلات ناشی از فعاليتهای بی‌رويه کشاورزی رايج توسط انسان است. به عبارت ديگر اگر چه امروزه در مقياس جهانی غذای زيادی توليد میشود و بوم نظامهای زراعی سطح گسترده‌ای از کره زمين را به خود اختصاص داده‌اند ولی هنوز بيش از يک ميليارد نفر در معرض گرسنگی قرار دارند. از طر فی ديگر غذای توليدی نه تنها از جنبه‌های کمی همه نيازهای تغذيه‌ای انسان را تامين نمی‌کند و باصطلاح نوعی گرسنگی پنهان را ايجاد کرده است بلکه مستقيم و غيرمستقيم از طريق بهره‌برداری بی‌رويه از منابع طبيعی و تخليه آن و نيز کاهش کارکرد بوم نظامها چالشهای فراوانی را به وجود آورده است. آنچه مسلم است چنين روندی پايدار نيست و حقوق نسلهای آينده را نيز تضييع می‌کند و در نتيجه توليد مواد غذايي به شکل فعلی آن نمی‌تواند ادامه داشته باشد و گزينه‌های ديگری را می‌طلبد. بدون ترديد اينکه فناوريهای نوين بتوانند اين خلاء را پر کنند دور از انتظار نيست ولی اين قبيل فناوريها که در ادامه و يا به موازات فناوريهای انقلاب سبز خواهند بود آشتی با طبيعت به همراه نخواهد داشت و تنها حربه انسان برای بهره‌برداری حريصانه‌تر از منابع طبيعی خود را برنده‌تر خواهد ساخت.
به نظر می‌رسد آينده انسان در گرو همنوايی بيشتر با طبيعت باشد و اين موضوع از ابعاد تکاملی نيز کاملا به اثبات رسيده است. در راستای چنين نگرشی بهره‌بردای بيشتر از فرايندهای طبيعی در کليه شئون زندگی ضروری میباشد. اين موضوع بخصوص در فعاليتهای کشاورزی و توليد مواد غذايی ضرورت بيشتری پيدا می‌کند. گرچه در فرآيند توليد مواد غذايي افزايش عملکرد» و بعبارتی ديگر توليد بيشتر در واحد سطح مرکز ثقل کليه فعاليتهای مديريتی انسان بوده است ولی به نظر می‌رسد لازم است در چنين نگرشی تجديد نظری کلی صورت گيرد و عملکرد يک بوم نظام کشاورزی صرفاً برون داد ظاهری آن تلقی نشود بلکه مجموعه‌ای از عملکردها و کارکردها در بيلان ارزيابيها گنجانده شود. به عبارت ديگر يک بوم نظام زراعی اگر به طور مناسبی مديريت شود دارای کارکردهای چندگانه‌ای خواهد بود که عملکرد ظاهری» تنها بخشی از کارکرد آن است.
به همين دليل، امروزه در جستجو برای نوعی کشاورزی جايگزين، به کاربرد مبانی بوم‌شناسی در عمليات کشاورزی توجه خاصی معطوف شده است. چنين رهيافتی جز با نگرشی نظام‌مند به کشاورزی و در چارچوب آنچه که به اصطلاع ايستم (بوم نظام) ناميده میشود، ميسر نخواهد بود و بدين‌ترتيب طراحی بوم نظام‌هايی با اتکاء به اصول بوم شناختی را ضروری ساخته است. امروزه در سرتاسر دنيا و مخصوصا در کشورهای صنعتی و پيشرفته بدنبال سيستمهای جايگزينی در کشاورزی هستند که ضمن توانايی توليد محصولات کافی و کيفی، حداقل تخريب محيط زيست و منابع را دربرداشته و در عين حال از ثبات و پايداری دارزمدت نيز برخوردار باشند. کشاورزی ارگانيک به عنوان يکی از مناسبت‌ترين نظامهای توليدی جايگزينی سيستمهای کشاورزی رايج مورد توجه دولتمردان و سيساتگذاران نيز در سطح جهان قرار گرفته و تحقيقات وسيعی در زمينه ابعاد مختلف اين نوع نظامهای توليدی پايدار به طور فزاينده‌ای رو به گسترش است.
و چرا میگوییم بهتر است پوست خیار را قبل از خوردن بگیریم؟
دوره کارنس چیست: حداقل دوره زمانی است که باید از هنگام سمپاشی تا برداشت محصول بگذرد تا آن سم در گیاه تجزیه شده و محصول قابل خوردن باشد. و لازم بذکر است که این دوره در اثر رشد رویشی گیاه و تابش نور خورشید و عمل فتوسنتز از گیاه خارج می شود و در صورت چیدن محصول و نگه داشتن آن برای سپری شدن این دوره باید گفته شود که کارنس و تجمع سموم در محصول از بین نخواهد رفت.
سموم به سه دسته تقسیم می شوند:
سموم تماسی، که در اثر برخورد آن با آفات یا بیماری سبب از بین رفتن آفات یا بیماری می شوند .این سموم دوره کارنس ندارند و همانطور که از نام این سموم معلوم است فقط خاصیت تماسی دارند.
سموم نفوذی، که در صورت استفاده در اندام گیاه می ماند (شامل دمبرگ و سطح برگ) و در صورت استفاده از این سموم باید چند روزی سپری شود تا دوره کارنس آنها سپری شود و میوه و سبزی آماده استفاده شوند.
دسته سوم سموم که خطرناکترین نوع سموم می باشند، سموم سیستمیک می باشند که متاسفانه در ایران استفاده زیادی دارد و دوره کارنس بالایی نیز دارند.
پس تعداد روزهای این دوره بسته به نوع سم و نوع گیاه متفاوت است. رعایت کارنس بخصوص برای میوه هایی که به مصرف تازه می رسند و همین طور سبزی ها ومحصولات جالیزی اهمیت حیاتی دارد.
در محصولاتی همچون سبزیجات که برداشت آنها سریعتر می باشد باید توجه بیشتری در مصرف سموم شود.
متاسفانه در ایران نظارتی بر محصولات در میادین و تره بار نمی شود و محصولات بدون تست ،برای مصرف خریداری می شوند.برخی محصولاتی همچون خیار که باید سریعا برداشت و وارد بازار شوند و این فرصت را از تولید کننده میگیرد که بعد از سمپاشی صبر کند تا دوره کارنس از گیاه بگذرد و بعد محصول را روانه بازار کند بیشترین خطر را بعد از سمپاشی دارا می باشند.و حتی گرفتن پوست میوه و سبزیجات مشکل را حل نمی کند.
برای مقابله با این امر، تولید کننده باید از روشهای مناسب برای مقابله با افات و بیماری استفاده کند و از سموم سیستمیک که دوره کارنس بالایی دارند استفاده نکند.
بهترین روش تولید ارگانیک محصولات می باشد که دور از کود و سموم شیمیایی تولید می شود.
درباره این سایت